Tellement simple mais tellement bon, un écrasé de pomme de terre à l’huile infusée de homard ou de crustacés.
L’incontournable écrasé de pomme de terre, accompagnateur de tous vos plats! Ce plat si simple et si bon ravira autant les enfants que les adultes.
Description
Temps : 20 min
Difficulté: Facile
Parts : 4 pers.
Plat chaudIngrédients :
- 1,5 kilos de Pomme de terre
- 100 Ml d’Huile infusée de Crustacés ou de Homard
- Poivre du moulin
- Fleur de Sel
Préparation :
- Cuire les pommes de terres dans l’eau salée
- Départ à froid
- Éplucher
- Presser la purée
- Rajouter l’Huile de crustacés ou de Homard en remuant.
- Assaisonner.
Conseils & Audace
Rien de mieux qu’un pilon à purée pour avoir un bel écrasé de pomme de terre.
Le chef
Acheter les ingrédients :
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Huile de Crustacés- 200 ml
14,00 € TTC -
Huile de Homard – 200 ml
19,00 € TTC
