Cette recette est fraîche et subtile, facile à effectuer, elle fera une entrée parfaite pour vos repas festifs.
(suite…)L'Audace du Goût


Tellement simple mais tellement bon, un écrasé de pomme de terre à l’huile infusée de homard ou de crustacés.
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A déguster bien chaud avec des pâtes ou des tranches de pain grillées.
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La salade de crabe est un plat simple, facile à effectuer, et en parfaite adéquation avec la saison.
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La plancha de poulpe et de calamar est un plat simple, facile à effectuer, et riche en saveurs.
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La vinaigrette rien de plus classique, l’indispensable assaisonnement. Et si l’Audace du Goût rendait celle ci originale?


Un plat simple, rapide et … délicieux, nos pâtes aux crevettes vont vous surprendre!
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Notre tartinade de Homard est une brandade de poisson blanc assaisonnée avec notre mayonnaise de Homard.
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Le ceviche est une spécialité de poisson cru mariné, typique de la cuisine d’Amérique du Sud. Facile et rapide à préparer, très rafraîchissant, il respecte toutes les qualités nutritionnelles du poisson. La recette idéale pour l’été !
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Le risotto est un plat simple, facile à réaliser au quotidien, et qui plait à tout le monde. Réhaussez ce plat traditionnel italien, en lui donnant une touche d’originalité. Je vous dévoile ma recette…
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