Plancha de poulpe et de calamar

Ingrédients :

• 400 g de Poulpe
• 400 g de Calamar
• 5 Oignons nouveaux
• 3 gousse d’ail
• Fleur de sel
• Poivre
• Persil
• Piment à convenance
• 3 poivrons rouge
• Tomates cerises
• Huile infusée de Homard ou de Crustacés

Préparation :

1. Mélangez le poulpe, le calamar, les poivrons et les oignons. 
2. Assaisonnez avec du poivre, de la fleur de sel, de l’ail et de l’Huile infusée de Crustacé.
3. Chauffez la plancha et déposer le poulpe, le persil et les tomates.
4. Mélangez, et c’est prêt.